3度の飯よりアイスが好きな私ですが、妊婦になって体重管理が厳しくなり、お医者さんに注意され悩んでいました…。
それでもアイスが食べたい、そんなワガママを叶えてくれたのが甘酒でつくるアイスクリームです。甘酒なら砂糖不使用で甘みもあり、罪悪感なく食べられます。
今回はバナナを使って滑らかさをプラスした甘酒アイスクリームをご紹介します。
目次
甘酒ヨーグルトバナナアイスクリーム
材料
・甘酒：100g
・牛乳：150ml
・無糖ヨーグルト：100g
・完熟したバナナ：1本（100g）
※甘さが足りない場合は、メープルシロップや蜂蜜を入れると美味しくなります
※材料は目安なので、お好みで調整してください
作り方
1．材料をすべてミキサーに入れる
2．容器に入れ冷凍庫で固める
3．2時間おきに、スプーンでよくかき混ぜる（3回繰り返す）
一般的なアイスクリームには、生クリームや卵が入っていますが、そういったものが入っていない点も自家製ならでは！とても美味しかったので、いろいろなバリエーションでアイスクリームを作ってみようと思います♪