ヨーグルトメーカーで発酵食 ケフィア種菌(発酵豆乳Soykefy)使用!豆乳ヨーグルトの作り方【ヨーグルトメーカー/室温発酵】 腸に届きやすいと言われる植物性乳酸菌が摂れる豆乳ヨーグルト。玄米やレーズンなど、様々な方法で作れますが、初心者にはちょっぴり不安! そこで気軽に手作りしてみたい方にオススメなのが、市販の種菌です。今回は、ケフィア種菌を使って豆乳ヨーグ... 2020.06.05 ヨーグルトメーカーで発酵食手作りヨーグルト
ヨーグルトメーカーで発酵食 ヨーグルトメーカーでカスピ海ヨーグルトを手作り。失敗事例も公開! ヨーグルトメーカーで作る自家製ヨーグルト。牛乳に好きな種菌(市販の好きなヨーグルトでOK)をセットすることで、いろいろな種類のヨーグルトを手作りすることができます。 私は、よく「R-1ヨーグルト」を種菌として作っていましたが、久しぶり... 2020.04.10 ヨーグルトメーカーで発酵食手作りヨーグルト
ヨーグルトメーカーで発酵食 ヨーグルトメーカーで手作り!自家製豆乳ヨーグルト ヨーグルトは「牛乳+乳酸菌」でつくるイメージが強いですが、牛乳を豆乳に変えることで豆乳ヨーグルトが出来上がります。 豆乳ならではのまろやかな味わいが特徴で、一度食べたらやみつきに!私は普通のヨーグルトよりも豆乳ヨーグルトが好みなので、... 2018.12.26 ヨーグルトメーカーで発酵食手作りヨーグルト