濃厚さつまいもジャム(さつまいもとリンゴの甘酒煮のアレンジレシピ)

発酵おとなごはん

前回つくった「さつまいもとリンゴの甘酒煮」。

甘酒消費レシピということもあり、甘酒の分量が多めだったので、鍋の底に甘酒が残ってしまいました。

勿体無いので「さつまいもとリンゴの甘酒煮」をアレンジして、ジャムにしてみました♪

濃厚!甘酒さつまいもジャム

材料

さつまいもとリンゴの甘酒煮を作ったあとの鍋(鍋に甘酒が残っている状態)
さつまいもとリンゴの甘酒煮のさつまいも

作り方

1.鍋の中に、甘酒煮のさつまいもを入れる
2.さつまいもをマッシュし、鍋に残った甘酒と混ぜ合わせて完成!

前回の記事とわける必要もないくらい簡単でした…!

もったりとした「甘酒さつまいもジャム」は濃厚な味わいに仕上がります。これと煮たリンゴ(+お好みでバター)をパンにのっけると絶品ですー♪砂糖不使用なので、ジャムをつけすぎてしまうお子様にも安心して差し出せます…!

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