甘酒活用レシピ 優しい甘さでほっこり♪さつまいも甘酒しるこ
以前ご紹介したさつまいも甘酒で、おしるこを作りました。
さつまいもの甘みと、もったりした食感で食べ応えもあり、栄養満点のおしるこです！
肌寒い日の朝ごはんや、妊婦さん・子どものおやつに◎
さつまいも甘酒しるこ
材料（2人前）...
さつまいも甘酒
甘酒活用レシピ 
甘酒活用レシピ 砂糖不使用で簡単♪さつまいも甘酒でつくる栗きんとん
おせちの定番「栗きんとん」。小さい頃から大好きで、お正月には母親にお願いしてたっぷり作ってもらっていました。
そんな栗きんとんですが、自分で作るようになってから気になったのが、砂糖（シロップ）の量…！正月太りしていたのも納得するほど、...
発酵おとなごはん ポカポカあたたまる♪さつまいも甘酒のホットミルク
お正月や寒い季節になると、温かくして飲みたくなる「甘酒」。
定番の甘酒も美味しいですが、指向を変えてつくったさつまいも甘酒もおすすめです◎
いつもの甘酒に飽きてきた方…！簡単なので是非お試しください＾＾
さつまいも甘酒のホット...
ヨーグルトメーカーで発酵食 ヨーグルトメーカーでつくる「麹のさつまいも甘酒（甘麹）」
甘酒は、麹とごはんを混ぜて約8時間ほど発酵することで出来上がる手軽な発酵食品。
発酵している間に、麹のパワーで、でんぷんを分解してブドウ糖を生成するので甘くなります。
今回は、ごはんの代わりにさつまいもを使って甘酒をつくりました...