アイリスオーヤマ

ヨーグルトメーカーで発酵食

ヨーグルトメーカーでカスピ海ヨーグルトを手作り。失敗事例も公開!

ヨーグルトメーカーで作る自家製ヨーグルト。牛乳に好きな種菌(市販の好きなヨーグルトでOK)をセットすることで、いろいろな種類のヨーグルトを手作りすることができます。 私は、よく「R-1ヨーグルト」を種菌として作っていましたが、久しぶり...
ヨーグルトメーカーで発酵食

アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーにぴったり!代用できる耐熱容器

発酵暮らしをするのに欠かせない、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー。他の発酵器やヨーグルトメーカーよりもコスパが良く、様々な発酵食品が作れることから愛用しています。 しかしながら、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー(IYM-012...
ヨーグルトメーカーで発酵食

ヨーグルトメーカーで手作り!自家製豆乳ヨーグルト

ヨーグルトは「牛乳+乳酸菌」でつくるイメージが強いですが、牛乳を豆乳に変えることで豆乳ヨーグルトが出来上がります。 豆乳ならではのまろやかな味わいが特徴で、一度食べたらやみつきに!私は普通のヨーグルトよりも豆乳ヨーグルトが好みなので、...
ヨーグルトメーカーで発酵食

甘酒もR-1ヨーグルトも作れる!アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー

私が最も愛用しているキッチン家電は、「ヨーグルトメーカー」。本当に買ってよかった商品なので、レビューさせていただきます! アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー 愛用しているヨーグルトメーカーは「ヨーグルトメーカー プレミアム IYM-0...
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